Dobrodošli Tavern Huljić

Dobrodošli Tavern Huljić

Dobrodošli Tavern Huljić

Dobrodošli u gastronomsku bajku u kojoj se generacijama strast prema vinu i gastronomiji prenosi s koljena na koljeno. Obitelj Huljić već šest generacija marljivo proizvodi vina, a sadašnji vinar Teo Huljić nastavlja obiteljski posao kroz vlastitu vinoteku i restoran te se trudi napraviti spoj suvremenog i tradicionalnog za sva osjetila.

Obitelj Huljić se bavi proizvodnjom vina u obiteljskoj kući staroj više od 200 godina. Teo Huljić je naslijedio svojeg oca Dinka, koji je bio jedan od poznatijih otočkih vinara. Nakon završetka škole kupuje svoj vinograd u uvali Svetog Luke, modernizira podrum i kreće paralelno u drugom dijelu podruma samostalno proizvoditi vino. Svoje znanje prikupio je i radom u drugim vinarijama te glasovitim hrvatskim restoranima. S proizvodnjom je započeo 1993., a svoj restoran otvorio je deset godina kasnije.